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一般海鲜该如何保存呢?
海鲜保存冷冻好还是冷好?不同的人有不同的看法。
海鲜吃不完怎么保存?
1、如果购买回来的鱼是活鱼,则需要你把其内脏清理干净后,然后把要吃的留下,多的则用保鲜袋装起来,然后放进冰箱冷冻。
2、如果购买回来的海鲜是熟的话,则需要注意,用保鲜膜装好,然后再放进到冰箱,而且熟的海鲜,也不能保存的时间过长,第二天吃完。
3、对于虾类的保鲜来讲,这里,需要你把其处理干净后,把多余的放进不锈钢的盆子里,放上水,然后再放进冰箱,冰到冰里,就不会怕坏。这些虾冻成冰块后,再把其打碎,然后再装到其保鲜袋里,再放进冰箱里,再次冷冻起来。
4、一些海鲜,当然,也可以用盐腌起来,然后再放进冰箱,这样,也会保证其不会变质,因为盐,会有消毒杀菌的作用。
5、海鲜记得,保存的时候,其放入冰箱,用单独的一层,不能与其他的食物一起贮存,否则会导致交叉性的食物感染。
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