如何挑选海鲜

2019-12-04

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作为一个连云港海鲜批发厂家，今天小编就来和大家聊一聊海鲜吧。

如何购买海鲜礼品袋是一个大学的问题。你买的食物是否新鲜是关键的问题。如果吃了不新鲜的食物，营养价值就会大量流失，更严重的是健康问题。以下是一些在海鲜礼包中选择海鲜的小贴士。

梭子蟹3.jpg

1.海螺：它应该有一个完整的硬壳和半透明的颜色。贝类互相撞击是明智的，因为一个坚实的声音是好的。如果声音是空的，那就是死壳。虾：买活虾。如果鲜虾头紧，虾体清晰牢固，关节不松，则为佳；如果鲜虾头与虾体关节处有红色的头或身体呈黑色，则为不新鲜。

2.螃蟹：主要是活的。注意新鲜光滑的甲壳动物。它们闻起来没有气味。用手按他们的腹部。它们应该称重。头足类：选择部位完整、全身半透明、色泽鲜滑、无红肿、体格强壮、眼睛突出者为佳。

3.鱼类：选用眼睛明亮、鳃和粘液鲜红、肉质紧实有弹性的鱼类。试着买活鱼或冰上鱼。如果鱼死了，仔细检查是否有腥味，鱼的颜色是否鲜艳。

鱼和螃蟹是海鲜包装中必不可少的海鲜，所以你买的时候一定要仔细检查。

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